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« La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur.  »
  Theodore ZELDIN
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Poisson/Crustacé - Terrine de lotte au gingembre

échalote, gingembre, Persil, cerfeuil, coriandre, estragon, muscade, sel , poivre, oeufs, citron, crème fraiche, crabe, lotte, fumet de poisson, vin blanc sec

file/recettes/entree/Terrine__lotte_au_gingembre.pdf

Date de création : 17/01/2013 @ 11:50
Dernière modification : 15/02/2013 @ 18:44
Catégorie : Poisson/Crustacé
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